Claudia Paul: Gut essen und trinken ohne Magen - Empfehlungen und Rezepte für Patienten nach Gastrektomie
Schmackhafte, gut verdauliche Rezepte - von der erfahrenen Diätassistentin Claudia Paul - die grundlegenden Erkenntnisse zur Erkrankung werden verständlich erklärt - mit ernährungstherapeutischen Tipps - verschiedenen Speisen und ihre Wirkungen - die unmittelbare Zeit nach der Operation - die Folgen der Gastrektomie - Wann darf ich wieder wie gewohnt essen? - Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente - Therapie des Magen-Karzinoms - dieser Ratgeber möchte Hilfe zur Selbsthilfe geben - für Betroffene und ihre Angehörigen - mit alltagstauglichen Rezepten, die leicht umzusetzen sind - aktuelle Kenntnisse aus Studien - der Genuss und die Lebensqualität werden berücksichtigt - Suppen und Eintöpfe, Salat, Brotaufstriche, Gemüsegerichte und noch mehr - die wichtigsten Fragen und Antworten - ein kompetenter Ratgeber mit jeder Menge wissenswertem Inhalt - dieses Buch ist eine besondere Unterstützung - Wie beeinträchtigt die Behandlung die Lebensqualität? - Gibt es Nebenwirkungen? Welche Verhaltensweisen können eine positive Wirkung haben?
Pabst Science Publishers ISBN 9783958534155 20,00 Euro https://www.pabst-publishers.com/


Dr. med. Michael M. Loder: Gesund. Essen. Schlank Sein: Natürlich abnehmen und nachhaltig schlank bleiben; Für Übergewichtige, Patienten und Ärzte
Mit seinem Programm zur Gewichtsreduktion entlarvt der Mediziner und Autor psychosoziale Faktoren, die Übergewicht begünstigen können. Er zeigt die Ernährung im Einklang mit der Natur auf, gibt Fragen zur Selbsteinschätzung mit auf den Weg und erklärt die körperlichen Ursachen des "zuviel essens". Was macht uns wirklich dick? Diese und andere wichtige Fragen rund um unsere Nahrung werden beantwortet. Damit diese Fettfalle nicht unerbittlich zuschnappt, ist dieser Leitfaden eine große Hilfe. Das vermittelte Wissen ist für alle nützlich denen ihre Gesundheit am Herzen liegt. Die nachvollziehbaren Hinweise bereichern das Leben, da sie fundiert und erprobt sind. Es ist ein moderner, kompetent geschriebener Ratgeber voller wertvoller Informationen für alle, die ihre Ernährung umstellen und gesünder leben möchten.
Ost West Verlag ISBN 9783930564316 https://www.ost-west-verlag.
Sarah Wilson: Goodbye Zucker für immer
Sich vom Zucker zu entwöhnen ist garnicht so leicht - doch man kann auch ein süßes Leben ohne haben. Es ist besser für die Gesundheit und die australische Autorin hat jede Menge praxiserprobte Tipps parat, wie man erfolgreich dem Süßen widerstehen kann und dafür Alternativen zum Naschen findet. Versteckter Zucker kann enttarnt werden und eine solche Ernährung ist sogar richtig lecker. Diese hat garantiert nichts mit Verzicht zu tun, sondern eher mit Genuss und einem befreiteren Lebensgefühl. Zuviel Zucker schlägt auch einfach auf die Stimmung, doch zum Glück ist Sarah Wilsons Strategie leicht umzusetzen und ist gerade für Einsteiger gut geeignet. Der Inhalt liest sich flüssig und ist leicht zu verstehen mit einem lockeren und eingängigen Schreibstil. Insgesamt ist es ein informatives und gleichzeitig unterhaltsames Sachbuch, das das Thema charmant vermittelt.
Goldmann Verlag ISBN 9783442176489 12,99 Euro https://www.randomhouse.de/Verlag/Goldmann/4000.rhd
Kirsten Khaschei und Astrid Büscher: Gut essen bei Fruktose Unverträglichkeit
Dieses Werk enthält über 80 nützliche Rezepte, bei denen man trotz Fruktoseunverträglichkeit nicht auf Obst verzichten muss. In dem Stichwortverzeichnis findet man von A wie Ahornsirup bis Z wie Zitronencreme alles was man braucht. Dazu gibt es hilfreiche Adressen von ernährungsversierten Gesellschaften und Verbänden. In der großen Nährwerttabelle sind Angaben zu Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen enthalten. Ohne viel Mühe kann man mit diesen Rezepten gut verträgliche Lebensmittel für seinen Vorratsschrank herstellen oder eine leckere und gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen. Mit einer kleinen Lebensmittelkunde kann man nachlesen, worauf es beim Einkaufen ankommt. Mit diesen neuen, persönlichen "Ernährungsrichtlinien" lässt es sich auch mit der Diagnose "Fruchtzuckerunverträglichkeit" tatsächlich gut leben. So lassen sich Genuss und Qualität im Alltag entdecken und es lässt sich beschwerdefrei essen.
Stiftung Warentest ISBN 9783868514421 19,90 Euro www.test.de